Ich habe mal wieder ein Buch für euch getestet. Dies mal war es Thai Street Food aus dem Hädecke Verlag*. Street Food ist im Moment ja in aller Munde. Selbst in meiner kleinen Provinzstadt Hannover gibt es gefühlt inzwischen monatlich Street Food Festivals und diese sind immer ziemlich gut besucht. Das hier vorgestellte Buch beschäftigt […]

SAMSUNG CSC

Einer meiner liebsten Salate, zugegeben ein sehr fleischlastiger Salat aber ein unglaublich komplexer. Dieses Gericht repräsentiert den Grund weshalb ich Thaiküche so liebe: Er ist salzig, sauer, scharf und frisch. Ursprünglich kommt er aus Laos, die thailändische Version findet ihren Ursprung im Isaan, was in direkter Nachbarschaft zu Laos liegt. In Thairestaurants in Deutschland findet […]

SAMSUNG CSC

Ich bin gerade im Streetfood-Modus und ich muss zugeben, dass ich total auf Nudeln stehen, besonders Reisnudeln haben es mir angetan. Am liebsten mag ich die Breiteren, da wo man ordentlich was zu kauen hat! In dem Buch Thai Street Food* aus dem Hädecke-Verlag habe ich das perfekte Rezept dafür gefunden.     *Amazon Affiliate-Link […]

SAMSUNG CSC

Hier habe ich ein ganz Rezept für ein ganz schnell zu machende Chilisauce. Sie passt unglaublich gut zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, aber auch zu Frühlingsrollen mag ich sie unglaublich gerne. Das Rezept ist aus dem Buch Thai Street Food* aus dem Hädecke Verlag. Die Sauce passt zum Beispiel perfekt zu gegrillten Schweinefleischspießen, oder generell […]

SAMSUNG CSC

Und das ist gut so! Moo Ping sind kleine, leckere Schweinefleisch-Spieße, die man an ziemlich vielen Ecken in Bangkok frisch vom Grill kaufen kann. Ein Spieß liegt bei ca. 20 Cent, da gönnt man sich dann auch mal ein paar mehr am Tag! Glücklicherweise gehören diese Spießchen zu den Street-Food Snacks, die man ganz einfach […]

SAMSUNG CSC

Zugegeben, als ich in Laos unterwegs war habe ich wohl mehr Party gemacht als gut für mich war. Was mich am nächsten morgen allerdings immer wieder fit gemacht hat waren diverse Fruchtshakes, die es an jeder Ecke zu kaufen gibt. Das Wort Smoothie hat es zum Glück noch nicht rüber geschafft, ich befürchte auch, dass […]

Der Edel-Verlag war so nett mir noch eine zweite Kopie des Buches Chinatown Kitchen für ein Gewinnspiel zur Verfügung zu stellen! Die Rezension dazu habe ich ja gestern schon gepostet, schaut sie euch doch noch mal an falls ihr mehr über das Buch wissen wollt! Ein unglaublich tolles Buch, und wer steht denn nicht auf […]

Ich habe mir das Buch Chinatown Kitchen von Lizzie Mabbott* mal genauer für euch angesehen. Moment mal, sowas gab es hier doch schon mal? Richtig! Ich habe mich schon intensiv mit dem Buch auseinander gesetzt! Letztes Jahr, bevor ich wusste, dass das Buch eine deutsche Übersetzung bekommt. Als ich dann die Ankündigung der deutschen Version […]

Bleibt immer auf dem neusten Stand.

Gebt hier eure Emailadresse ein und bleibt immer informiert!

Folg mir auf Instagram

Hallo! Schön, dass du auf meiner Seite bist! Ich hoffe, du findest wonach du suchst.

Köstlich & Konsorten

Diese Webseite verwendet Cookies, um Ihnen ein angenehmeres Surfen zu ermöglichen weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen", um Ihnen das beste Surferlebnis möglich zu geben. Wenn Sie diese Website ohne Änderung Ihrer Cookie-Einstellungen zu verwenden fortzufahren, oder klicken Sie auf "Akzeptieren" unten, dann erklären Sie sich mit diesen.

Schließen