Tag Archive: Thaifood

Wer einmal in Chiang Mai war, ist an diesem Gericht bestimmt nicht vorbei gekommen. Khao Soi – Gelbe Currysoße mit Nudeln und Hähnchen und oben drauf eine Portion frittierte Nudeln, dazu Schalotten und Limetten, unglaublich lecker! Da ich mich Mitte März auf nach Laos mache und auf dem Weg einen Stop in Chiang Mai einlege, […]

Thai Miesmuscheln

Dezember 02 , 2015 by Florian - in Uncategorized

Miesmuscheln gehören zu meinem Lieblingsseafood, was nicht zuletzt daran liegt, dass sie so unglaublich schnell gemacht sind. In dieser Version sind sie mit Thailändischen Kräutern und Gewürzen gemacht. Unglaublich aromatisch und eine echte Geschmacksbombe! Es ist kein klassisches Thaigericht, allerdings passt alles super zusammen. Dazu habe ich einfach etwas Baguette gegessen – eine super Kombination! […]

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