Tag Archive: grün

Som Tam, nicht umsonst ist dieser Salat eines der berühmtesten Gerichte Südostasiens. Es gibt ihn in unzähligen Variationen, in Laos schmeckt er anders als in Thailand, im Isaan hat er anders geschmeckt als in Chiang Mai. Hier habe ich euch die Version mitgebracht wie er in Hannover schmeckt, bei mir auf jeden Fall. Die Schlangenbohnen […]

Ich oute mich jetzt: Ich mag keinen Spargel! So es ist draußen, ich fühle mich jetzt besser. Lange musste ich dieses Geheimnis mit mir herumtragen, gerade hier Niedersachsen ist man im Bezug auf Spargel sehr konservativ! Besonders mit weißem Spargel kann man mich jagen, auf der einen Seite bin ich recht froh nur eine kurze […]

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