Tag Archive: Gewürze

In dieser Situation befinde ich mich öfter, und es gefällt mir. Ein wunderbares Essen steht auf dem Tisch und ich freue mich schon darauf es zu verputzen, doch während des Essens fällt mir dann was auf. Genau, ich esse gerade ungeplant vegan. Und keine Angst, hier wird es jetzt gar keine Diskussion zu diesem Thema […]

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die das große AHA-Erlebnis beim Kochen und beim Essen auslösen. Wie in diesem Fall mein selbstgemachtes Chilipulver. „Chilipulver, aber das wird doch doch gekauft!“ Ja Chilipulver kann auch gekauft werden und auch gibt es genug Varianten mit guter Qualität, teuer ist es auch nicht – also besteht eigentlich kein […]

Bei diesem Wetter braucht man einfach wärmendes Essen. Und was wäre da besser geeignet als eine Suppe? Da ich noch Garnelen in der Tiefkühltruhe hatte und und ich sowieso immer Zitronengras, Limettenblätter und Galgant eingefroren habe war die Frage, was für eine Suppe ich machen möchte schnell beantwortet. Zitronengras, Galgant und Limettenblätter geben ein unglaublich leckeres […]

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