Tag Archive: Fusion

So, jetzt lasse ich auch mal wieder von mir hören! Ich habe seit einiger Zeit sehr viel um die Ohren und ja – ich habe den Blog wirklich mehr als stiefmütterlich behandelt. Ich gelobe Besserung und versuche euch in Zukunft wieder öfter mit leckeren Rezepten zu versorgen. Heute geht es los mit Mac & Cheese! […]

Ja, ihr habt den Titel richtig gelesen, es geht um Pommes mit ganz vielen Sachen drauf! Und jetzt bin ich mal ganz dreist, ich nehme nämlich fertige Backofenpommes! Ich will jetzt auch gar nicht in eine Diskussion verfallen, natürlich sind selbstgemachte Pommes besser… Aber: Hier erfüllen sie ihren Zweck, mal davon abgesehen, dass man nicht […]

Fusionfood ist ja seit einiger Zeit in aller Munde (gutes Wortspiel, nicht wahr?). Mit dem Begriff Fusion werden Gerichte bezeichnet, die eine Mischung aus zwei verschiedenen regionalen Küchen sind. So könnte man ganz kreativ sein und sich Dinge wie „Bolognese nach Szechuan Art“ ausdenken oder sich mit Klassikern beschäftigen, bei denen man nicht mehr darüber […]

Sandra von From-Snuggs-Kitchen hat zu ihrem Bloggeburtstag das Event „Pizza und Mehr“ ins leben gerufen. Da ich für mein Leben gerne Pizza mache und natürlich auch Esse, ist die Teilnahme für mich quasi selbstverständlich! Und ich wäre natürlich nicht ich wenn ich einen kleinen asiatischen Twist mit eingebaut hätte! Erinnert ihr euch noch an das […]

Im Zuge des Events von Nadine von Sweetpie.de habe ich mich damit auseinander gesetzt, was man denn nicht alles so schönes mit Äpfeln machen kann. Da ich Äpfel eher mit etwas rustikalem verbinde, wollte ich nicht in Richtung feines Gebäck oder ähnliches gehen, auch wenn diese Sachen unglaublich köstlich sind! Also habe ich mir Gedanken […]

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