Category Archive: Indonesien

Hier nun mein Beitrag zum Event von Claudia. Zugegeben, ich bin noch nicht lange unter Bloggern und rechne mir auch nicht die größten Gewinnchancen aus. Allerdings nehme ich auch nicht Teil um zu Gewinnen, sondern weil mich das Thema total interessiert hat. Wie bekannt ist bin ich ein großer Asienfanatiker und da das Thema indonesisches […]

Sambal aus Java

September 08 , 2015 by Florian - in Indonesien

Im Zuge des Gewinnspiels von Dinnerumacht habe ich ein indonesisches Hähnchencurrysandwich gemacht, bei dem ich diese Sambalsoße benutzt habe. Sie ist wirklich ziemlich scharf, wenn ihr es dann doch lieber etwas milder mögt nehmt weniger Chilis oder entkernt sie am besten. Zutaten: 25g Rote Thaichilis (ca. 12-15) 2 Schalotten 3 Kirschtomaten 3-4 Knoblauchzehen (je nach […]

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