Category Archive: Buchvorstellung

Uuuund wieder ein Buch über die chinesische Küche, und das auch noch auf Englisch. Wird das nicht langsam zu viel? Bei diesem Buch kann ich euch versichern: Nein es wird nicht zu viel! Man muss sich mal überlegen, wie viele Bücher es über DIE chinesische Küche es gibt und sich dann ein mal fragen, was […]

Tokio

Was isst man in Japan? Sushi und Sashimi! Nein – zum Glück nicht nur! Das Thema hatten wir doch erst, oder? Ich habe euch das Buch Washoku* von Kimiko Barber vorgestellt (zur Vorstellung) und war ganz begeistert, dass gezeigt wird wie viele andere schöne Rezepte es noch in der japanischen Küche gibt. Genauso ist es […]

Chicken and Rice, da könnte man im ernsten Moment fast glauben, dass es in diesem Kochbuch* nur Rezepte für „Reis mit Hähnchen“ gibt. Aber nein, das ist nicht so. Mit Chicken and Rice hat Bloggerin Shu Han Lee ein ganz tolles Werk über die Küche Südost-Asiens geschrieben. Die Autorin bloggt auf „Mummy I can Cook“, […]

Pad Kaprao, ein Stir-Fry aus Thailand, das unglaublich gut schmeckt. Kaprao ist der thailändische für „Heiliges Basilikum“ oder „Indisches Basilikum“ und das ist eigentlich die ausschlaggebende Zutat hier. Allerdings habe ich erstaunlich selten das Glück Kaprao hier im Asialaden zu finden, auf jeden Fall deutlich seltener als ich es essen möchte. Gut, dass Shu Han […]

Japan – das land der aufgehenden Sonne, und das Land des Sushis. So wird Japan bzw. die japanische Küche hier in Deutschland auf jeden Fall oft gesehen. Viele japanische Restaurants bieten hauptsächlich Sushi an, alle anderen Dinge auf der Karte sind es oft nicht Wert erwähnt zu werden. Natürlich gibt es hier Ausnahmen, in Metropolen […]

So, heute gibt es mal kein Rezept für euch, dafür aber 24 Tage am Stück etwas zu gewinnen! Wie einige von euch vielleicht schon wissen, betreibe ich zusammen mit Alice(Alice im kulinarischen Wunderland), Dorothée (Bushcooks Kitchen) und Susanne (Magentratzerl) die Facebookseite und -Gruppe „Kochbuchsüchtig. Wir haben im Oktober und November mit ganz vielen Verlagen kommuniziert […]

Kimchi for president! So viel sollte ja inzwischen klar sein. Und ich bin mir ziemlich sicher, dass wenn Kimchi bei der aktuellen US-Wahl angetreten wäre, es die Umfragen anführen würde! Naja, so müssen wir uns nun mit Donald oder Hillary abfinden – ich bin auf jeden Fall gespannt. Was glaubt ihr wie es ausgehen wird? […]

Der Edel-Verlag war so nett mir noch eine zweite Kopie des Buches Chinatown Kitchen für ein Gewinnspiel zur Verfügung zu stellen! Die Rezension dazu habe ich ja gestern schon gepostet, schaut sie euch doch noch mal an falls ihr mehr über das Buch wissen wollt! Ein unglaublich tolles Buch, und wer steht denn nicht auf […]

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