Category Archive: Buchvorstellung

Und es gibt schon wieder eine Premiere! Ich stelle euch heute das erste Buch vor, dass sich nicht hauptsächlich mit einer oder mehreren Küchen Asiens beschäftigt! Allerdings müsst ihr euch keine Sorgen machen! Ich habe natürlich ein chinesisch inspiriertes Rezept nachgekocht, so ganz ohne geht es ja fast nicht. Munchies – Late-Night Meals from the […]

Burma, Myanmar – wie nennt man es denn nun? Die Kurze Fassung, ohne allzu politisch zu werden: Burma hat sich 1989 in Myanmar umbenannt, einige Länder missbilligen die Militäregierung und sind deshalb bei Burma oder Birma geblieben. Ich werde im folgenden bei Burma bleiben, weil das Buch diesen Namen trägt. Darüberhinaus hat meine Namenswahl keine […]

Uuuuund schon wieder eine Buchvorstellung! Ja und es wird auch nicht weniger in nächster Zeit. Heute geht es um die japanische Küche und dazu gibt es sogar noch eine Premiere! Da ich der festen Überzeugung bin, dass es auf dem deutschen Kochbuchmarkt viel zu wenig Bücher über die einzelnen asiatischen Küchen gibt, freue ich mich […]

Bangkok! Über Bangkok hört man in letzter Zeit ja ständig etwas in den Medien. Laut CNN ist Bangkok die Stadt mit dem besten Streetfood der Welt. Gefolgt von Tokio, da bin ich doch beruhigt, dass meine beiden Lieblingsstädte auf den Plätzen 1 und 2 sind. Desweiteren wurde ja letztens darüber gesprochen, die Streetfood-Stände in Bangkok […]

So, ich möchte zur Abwechslung *hust* mal ein Kochbuch vorstellen! Wie ihr schon wisst habe ich ja eine kleine Schwäche für Kochbücher und empfehle diese auch gerne weiter. Mit East* aus dem Hölker Verlag habe ich ein ganz tolles Buch über die verschiedenen Küchen Südostasiens gefunden. Die Autoren haben diesen Buch für alle die, die Südostasien […]

Endlich habe ich ein tolles Buch über verschiedene asiatischen Küchen gefunden, welches auch noch vegan ist. Ich bin weder Veganer noch Vegetarier, was aber nicht heißt, dass ich jeden Tag Fleisch oder andere tierische Produkte essen will. Genau deshalb habe ich mich so über dieses Buch gefreut: VegAsia* aus dem Hölker Verlag. Gerade in vielen […]

Uuuund wieder ein Buch über die chinesische Küche, und das auch noch auf Englisch. Wird das nicht langsam zu viel? Bei diesem Buch kann ich euch versichern: Nein es wird nicht zu viel! Man muss sich mal überlegen, wie viele Bücher es über DIE chinesische Küche es gibt und sich dann ein mal fragen, was […]

Tokio

Was isst man in Japan? Sushi und Sashimi! Nein – zum Glück nicht nur! Das Thema hatten wir doch erst, oder? Ich habe euch das Buch Washoku* von Kimiko Barber vorgestellt (zur Vorstellung) und war ganz begeistert, dass gezeigt wird wie viele andere schöne Rezepte es noch in der japanischen Küche gibt. Genauso ist es […]

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