Category Archive: Asiatisch

So, hiermit melde ich mich auch mal aus einer längeren Uni/Urlaubs/Arbeits/Krankheitsbedingten Pause zurück! Mitgebracht habe ich euch ein leckeres Rezept für japanische Frikadellen mit selbstgemachter Teriyaki-Soße. Das Rezept habe ich aus dem Buch Japanisch kochen ganz easy von Harumi Kurihara*. Die Frikadellen sind ein guter Snack für zwischendurch, aber auch ergänzend zu einer Hauptmahlzeit sehr […]

Was passiert wenn man totale Lust auf Laab Moo hat, aber nicht so richtig auf Hackfleisch sondern eher auf Nackenfleisch? Richtig man wandelt das Rezept etwas ab, fügt eine Gurke hinzu und hat hier ein wundervolles Rezept für eine frischen, scharfen Thaisalat! Zutaten für 2 Personen: 300g Nackenfleisch ohne Knochen, in etwa 3cm lange Streifen […]

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